Mis Recetas Anticáncer. Odile Fernández. Odile Fernández

Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superé un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido de su propia experiencia. Qué es el cáncer? Por qué se produce? cómo se previene? Es posible revertir el proceso? Cómo influye la dieta? Dada la estrecha relación que existe entre el cáncer y la alimentación, la doctora Fernández dedica buena parte del libro a explicar por qué algunos alimentos favorecen la proliferación de células malignas, como el azúcar, y cuáles en cambio pueden prevenir e incluso revertir el proceso de la enfermedad, como la cebolla o los cétricos.

• Autor: Odile Fernández.
• 544 páginas.
• Editorial: Urano.
• Textos en español.